Ein Wein, der drei Generationen von talentiertem Winzerhandwerk feiert: Dieser Primitivo begeistert mit Kraft, betörender Aromatik und schmeichelnder Eleganz.
Das Besondere an diesem Wein
Die auf dem Etikett dieses Weines prominent platzierte 98 steht für das Jahr 1998. Es markiert den Zeitpunkt, zu dem das Weingut in der dritten Generation übernommen wurde. Daher auch der Name „Terza Generazione“. Diesem traditionsreichen Ereignis hat die Casa Vinicola Botter nun ein Denkmal gesetzt: einen als Riserva klassifizierten Primitivo aus der apulischen Region Manduria. Bereits die schwere Flasche beeindruckt und auch der Inhalt hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich. Groß und kraftvoll präsentiert sich dieser Primitivo und wartet mit den typischen Gewürznoten und unwahrscheinlich intensiven Fruchtaromen auf. Als Riserva verbrachte der Wein 12 Monate in Holzfässern. Durch die wunderbaren Vanillenoten des Weines lässt sich dies auch geschmacklich wiederfinden. Obwohl der Terza Generazione 98 mit fast 15% Alkohol daherkommt, wirkt er nicht überwältigend, sondern vielmehr ausgewogen und elegant. Als Essensbegleiter eignet er sich besonders gut für gegrilltes Fleisch, aber auch mit gereiftem Hartkäse ist er ein Genuss. Ein Wein für alle Primitivo-Liebhaber, deren Anspruch über den reinen Alltagsgenuss hinausgeht.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Der Wein kommt in einem fast undurchsichtigen Purpurrot ins Glas. Er duftet nach reifen Beeren, Pflaumen, Vanille und nassen Steinen. Im Mund wirkt er muskulös und sehr vielschichtig. Der Abgang ist lang und der Geschmack von reifen Beeren bleibt minutenlang präsent.
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Jahrgang 2019 Farbe rot Herkunftsland Italien Herkunftsregion Apulien Rebsorte Primitivo Geschmack trocken Alkoholgehalt 14.5% vol Qualitätsstufe D.O.C. Weinstil charakterstark & kräftig Trinktemperatur 16-18 °C Restsüße 5.0 g/l Säuregehalt 6.1 g/l
| Trinkreife | jetzt und weitere 3-4 Jahre |
| Schmeckt zu | Hartkäse, Lamm, Rind |
| Schmeckt nach | beerig, schokoladig, würzig |
| Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Für besondere Momente, Zum Grillen |
| Verpackung | Flasche |
| Auszeichnung | prämiert |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschluss | Naturkorken |
| Klassifikation | Primitivo di Manduria, Riserva |
| Hersteller/Abfüller | Casa Vinicola Botter, Via Cadorna Luigi 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien |
| Artikelnummer | 2000013507 |
| Auszeichnunginfo | Berliner Wein Trophy (Sommerverkostung 2023): Gold |
Italienisches Traditionshaus
Die Casa Vinicola Botter hat ihr Stammhaus in Fossalta di Piave bei Venedig. Was einst der Großvater Carlo Botter in den 1920er Jahren schuf, führten seine Brüder Enzo und Arnoldo ab 1945 weiterhin als Familienbetrieb fort. Sie kauften weitere Rebflächen dazu und füllten den handgemachten Wein erstmals in Flaschen ab. Heute führen die Enkelkinder den Betrieb voller Stolz und mit dem richtigen Gespür für das Besondere weiter. Der Erfolg bestätigt, dass die Familie vieles richtig macht. In mehr als 35 Länder dieser Welt kommen ihre Weine zu den verschiedensten Anlässen auf den Tisch.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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