Gin-Geschmack ohne Alkohol: kein Wunder, sondern der Wonderleaf mit vollen Aroma und 0 Prozenten.
Das Besondere an Wonderleaf
Gesundheitsbewusstsein und Genuss finden bei Gin ein neuen gemeinsamen Punkt: und zwar mit dem alkoholfreien Wonderleaf der Rheinland Destillers. Dabei setzt der Wonderleaf ebenso wie sein vollprozentiger, großer Bruder in traditioneller London Dry Gin Manier, auf das komplette Aromenprogramm. Der Siegfried Wonderleaf ist per Gesetz kein Gin, nicht einmal eine Wacholder-Spirituose, da die Bezeichnung erst ab einem Alkoholgehalt von 37,5% erlaubt ist. Doch es sind dieselben Botanicals, die für Aroma und Geschmack sorgen. Als Zutat in einem alkoholfreien Cocktail ist der Wonderleaf am rechten Platz. Gleichzeitig ist die alkoholfreie Botschaft auch eine gute Nachricht für Veganer und Vegetarier – Wonderleaf bietet auch alkoholfreien Gin-Geschmack für sie. In einem nicht näher benannten Verfahren destillieren die Siegfried-Macher den Wonderleaf ähnlich wie den „normalen“ Siegfried – ein Geheimnis, fast so groß wie die Rezeptur der Botanicals.
Wie der Wonderleaf schmeckt: fruchtig & frisch
Vorab geschickt: Es ist nicht der Anspruch des Siegfried Wonderleaf, seinen großen und „echten“ Gin-Bruder zu imitieren. Vielmehr geht es darum, ein ähnliches Geschmacksprofil zu liefern – nur eben ohne Alkohol. Deshalb geht es beim Wonderleaf um dieselbe Aromenvielfalt, aber eine ganz andere Balance. Daher ist der Geschmack auch anders, obgleich es dieselben Botanicals wie Thymian, Kardamom, Ingwer, Lavendel, Pomeranze, Angelikawurzel und natürlich Wacholder sind, die im alkoholfreien Wonderleaf zur Geltung kommen.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energiewert | 7 KJ / 2 Kcal |
Kohlenhydrate | 0 g, davon Zucker 0 g |
| Fett | 0 g |
| davon ges. Fettsäuren | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Basis für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails. Zutaten: Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure, Kräuter- und Gewürz-Destillate und -Extrakte, Konservierungsstoff Kaliumsorbat. Geöffnet ungekühlt mindestens 8 Wochen haltbar.
Platzhalter
Herkunftsland Deutschland Herkunftsregion Rheinland Alkoholgehalt 0.0% vol Trinktemperatur 6 °C Verpackung Flasche
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Verschluss | Korken |
| Alkoholfrei | Ja |
| Hersteller/Abfüller | Rheinland Distillers, Mozartstraße 24, 53115 Bonn, Deutschland |
| Artikelnummer | 2000013566 |
Unverwundbarer Siegeszug
Gründer und Impulsgeber der Rheinland Distillers sind die beiden Bonner Raphael Vollmar und Gerald Koenen. Doch eine gute Idee allein reicht nicht immer aus, sie muss auch gut umgesetzt werden. Und da kommt Peter-Josef Schütz von der Eifel-Destillerie ins Spiel. Er ist der Brenner hinter dem Siegfried-Gin, aber auch verantwortlich für die Herstellung des Wodkas „Encore“ sowie des neuen alkoholfreien Gins namens „Wonderleaf“, die mittlerweile das Sortiment der Rheinland Distillers vergrößern.
Der offizielle Start der Gin-Enthusiasten erfolgt 2014, ein Jahr später wird der Siegried Gin vorgestellt und die erste Preise und Awards gewonnen. Die Auszeichnungen gelten aber nicht nur der herausragenden Qualität des Gins, selbst für die Gestaltung des Markenauftritts und der Flasche gab es bereits Medaillen.
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