Ein Sauvignon Blanc, der trotz fehlendem Alkohol die typischen Fruchtaromen der Rebsorte zeigt. So geht Weingenuss ganz ohne Reue.
Das Besondere an diesem Wein
Sauvignon Blanc ist durch seine intensive und attraktive Aromatik in aller Munde. So wurde es höchste Zeit, auch eine alkoholfreie Variante dieser Rebsorte anbieten zu können. Dank Goodvines aus Heidelberg ist genau das nun möglich.
Durch eine besonders schonende Entalkoholisierung unter Vakuum ist ein Sauvignon Blanc entstanden, der die typische Frucht der Rebsorte ganz promillefrei ins Glas bringt. Dabei gilt natürlich: Wäre der alkoholhaltige Wein nicht von hoher Qualität, würde dieser Sauvignon Blanc alkoholfrei nicht überzeugen. Goodvines schreibt Qualität daher stets groß.
Dieser alkoholfreie Weißwein lässt sich im Übrigen auch gespritzt oder als Basis von Bowle mit frischen Früchten genießen. Echtes Sommer-Feeling ist auf jeden Fall vorprogrammiert.
Zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und zu Salaten ein wunderbarer Begleiter. Gut gekühlt servieren!
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Mit einem blassen Gold im Glas. Der Duft zeigt eine zurückhaltende Aromatik, die an Stachelbeere, gelbe Früchte, etwas Birne und Apfel erinnert. Im Mund mit einem frischen und harmonischen Eindruck, der Noten von reifen Trauben zeigt. Im Abgang fruchtig und in der Säure moderat.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
| Brennwert | 81,5 KJ/ 19,5 kcal |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Hinweis: Produkte mit der Bezeichnung „alkoholfrei“ dürfen laut Gesetzgeber bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten.
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Farbe weiß Herkunftsland Deutschland Herkunftsregion Pfalz Rebsorte Sauvignon Blanc Alkoholgehalt 0.0% vol Weinstil harmonisch & mild Trinktemperatur 8-10 °C Restsüße 38.7 g/l Säuregehalt 6.3 g/l Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
| Schmeckt zu | Aperitif, Asiatisch, Meeresfrüchte |
| Schmeckt nach | mineralisch, spritzig-frisch |
| Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Zur Entspannung |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Alkoholfrei | Ja |
| Hersteller/Abfüller | Goodvines, Hans-Bunte-Straße 20, 69123 Heidelberg, Deutschland |
| Artikelnummer | 2000014481 |
Alkoholfreie Genusspioniere
Goodvines bedeutet so viel wie „Gute Reben“ und ist damit ein mehr als passender Name für ein Unternehmen, das sich alkoholfreien Weinen mit einem hohen Anspruch an Qualität angenommen hat. Dabei versuchen die Macher aus Heidelberg traditionelle Weinherstellungsmethoden mit dem Bedürfnis von Weinfreunden nach unbeschwertem Genuss zu verbinden.
Konkret bedeutet das, bereits an die alkoholhaltigen Weine – also den Ausgangsprodukten – hohe Ansprüche zu stellen. Nur dann kann auch die alkoholfreie Variante überzeugen.
Die sogenannte Vakuumdestillation ist daher bei Goodvines die einzig logische technische Grundlage für die Entalkoholisierung. Bei diesem Prozess verdampft der Alkohol unter Vakuum bereits bei 30 Grad Celsius. In Konsequenz verflüchtigt sich zwar der Alkohol, aber der Großteil der Aromastoffe bleibt im Wein enthalten. Das wiederum bedeutet Weingenuss ganz ohne Reue.
Zudem werden in den alkoholfreien Weinen von Goodvines keine weiteren Zusatzstoffe verwendet – weder künstliche Aromen noch Kristallzucker. Das macht die angebotenen alkoholfreien Weine zu einer perfekten Alternative für Menschen, die auf Alkohol – aber nicht auf Wein – verzichten möchten oder müssen.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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