Zur Farb- und Aromaextraktion wird dieser Rosé eine Nacht ('une nuit') im eigenen Saft ziehen gelassen. Das Ergebnis sind ein feines Pink und rote Fruchtaromen.
Das Besondere an diesem Wein
Der Name Rosé d'une Nuit ist bei diesem Wein Programm und wörtlich zu nehmen. Une Nuit ist französisch und bedeutet eine Nacht und genau so lange verbrachten die Schalen oder Most gemeinsam. Die Nacht verleiht dem Wein einen ganz besonderen Geschmack mit seiner roten Beerenfrucht und einer Zitrusnote, die Frische mitbringt.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Der Wein nimmt dich mit seinem betörenden Johannisbeer- und Erdbeerduft sofort für sich ein. Im Gaumen entfaltet sich die weiche Frucht auf das Schönste. Universell einsetzbar: Zum Grillen, zum Abendessen, einfach so!
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Jahrgang 2022 Farbe rosé Herkunftsland Deutschland Herkunftsregion Rheinhessen Rebsorte Portugieser, Spätburgunder, Dornfelder Geschmack halbtrocken Alkoholgehalt 12.5% vol Qualitätsstufe Q.b.A. Weinstil harmonisch & mild Trinktemperatur 6-8 °C Restsüße 9.5 g/l
| Säuregehalt | 6.4 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
| Schmeckt zu | Geflügel, Schwein, Vegetarisch |
| Schmeckt nach | beerig, spritzig-frisch |
| Passt zu | Sommerabend, Tapas & Snacks |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Hersteller/Abfüller | Peth-Wetz, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim, Deutschland |
| Artikelnummer | 2000011608 |
Rheinhessisches Top-Weingut
Es ist einerseits eine typische Geschichte und gleichzeitig auch wieder nicht: Die Eltern arbeiteten seit vielen Jahren als Weinbauern, bauten also Reben an, die dann andere in ihrem Keller zu ihren Kreationen ausbauten. Bis Sohn Christian, nach einigen Lehr- und Wanderjahren, die ihn durch die halbe Welt geführt hatten, schließlich den Eltern nahelegte, das im Berg Gehegte und Gepflegte auch im Keller weiter zu betreuen und das Produkt selber zu Ende zu denken. Sicherlich also eine bekannte Geschichte, in der die junge Generation das Bestehende in Frage stellt. Andererseits die mit einer solchen Vision verbundenen Risiken auch einzugehen, die Eltern für die Idee zu begeistern und nur kurze Zeit später auch die Kunden – das klappt nun einmal nicht immer.
Bei Christian Peth war es, gemeinsam mit den Eltern Johanna und Hartmut, eine Erfolgsstory: Kurz nach der Jahrtausendwende angetreten, haben sie in kürzester Zeit mehr als auf sich aufmerksam gemacht, obwohl ironischerweise ihr selbstgewähltes Motto das der Geduld ist: „Wein braucht Zeit: Zum Wachsen, zum Reifen, zum Gären, zum Trinken“. Man könnte es aber auch so formulieren: Wenn man sich für sein Produkt begeistert und alle seine Begeisterung und Energie hineinsteckt, dann kommt auch der Erfolg. Und das ist bei ihnen der Fall: Die Auszeichnungen häufen sich mittlerweile, das Weingut ist auch über die Landesgrenzen hinaus ein Begriff und das nicht nur, weil es einige Kreuzfahrtschiffe beliefert. Eine schöne Erfolgsgeschichte, in der die Erfahrungen der älteren Generation zusammen mit den in die rheinhessische Heimat mitgebrachten Inspirationen der jüngeren Generation den Korken aus der Flasche knallen lassen!
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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