Gut gekühlt ist der Lambrusco del Emiglia Amabile ein spaßiger Genuss.
Das Besondere an diesem Wein
Ein Lambrusco in der 1,5 Liter Flasche mag auf manche Weinfreunde geradezu abschreckend wirken. Doch zu unrecht. Wenn die Qualität stimmt und die Erwartungshaltung dies ebenso tut, kann ein Lambrusco richtig viel Freude bereiten. Gut gekühlt ist der Lambrusco del Emiglia Amabile in der Großflasche nämlich ein spaßiger Genuss – besonders wenn man in Feierlaune ist. Kopfschmerzen verursacht das noch lange nicht. Dieser Lambrusco enthält immerhin nur 7,5% Alkohol. Zudem ist er als „Amabile“ nicht zu süß („dolce“), sondern als lieblicher Wein eingestuft. Die Party kann beginnen!
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Im Glas zeigt sich der Lambrusco himbeerrot und mit einer perligen Kohlensäure. Der Duft ist fruchtig und gleichzeitig frisch. Im Mund prickelnd, schmeichelnd süß, aber nicht klebrig wirkend. Dadurch wirkt er auch im Mund sehr belebend und kommt schon fast wie ein flüssiges Dessert daher. Gut gekühlt servieren.
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Farbe rot Herkunftsland Italien Herkunftsregion Emilia-Romagna Rebsorte Lambrusco Geschmack lieblich Alkoholgehalt 7.5% vol Weinstil harmonisch & mild Trinktemperatur 8 °C Trinkreife jetzt und ein weiteres Jahr
| Schmeckt zu | Aperitif, Pasta, Pizza |
| Schmeckt nach | beerig, blumig-duftig |
| Passt zu | Sommerabend, Zur Entspannung |
| Verpackung | Flasche |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Prickler-Art | Lambrusco |
| Hersteller/Abfüller | Cavicchioli, Via Canaletto 52, 41030 San Prospero, Italien |
| Artikelnummer | 2000013577 |
1928 beschloss Umberto Cavicchioli in San Prospero, einer Ortschaft in der Nähe von Modena, seine Werkstatt in eine Weinkellerei umzuwandeln. Er war sodann auch der erste Winzer, der auf die aus der Region stammenden Lambrusco-Reben setzte. Die Trauben fermentierte er in Holzfässern und füllte sie erst dann ab, wenn der Mond für ihr „richtig“ stand. Diese eigenwillige Vorgehensweise und seine persönliche Leidenschaft waren die Zutaten für eine erfolgreiche Zukunft. Als er 1964 die Leitung an seine Söhne abgab, war Cavicchioli bereits ein in der Region hoch angesehenes Weingut für Lambrusco.
Die 1970er und 1980er Jahre markierten dann einen wahren Boom von Lambrusco – auch auf internationaler Ebene. Eine Entwicklung von der Cavicchioli nachhaltig profitierte und in diesem Zuge eine geradezu ikonische Stellung erlangte. Heute betrachtet man hier Lambrusco als einen äußerst modernen Weintyp, der durch seinen aromatischen und lustvollen Charakter nach wie vor auf der ganzen Welt Anhänger hat – nicht zuletzt durch die vielen verschiedenen Macharten und der mittlerweile sehr hohen Qualitäten.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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