Der 20 Jahre gereifte Tawny Portwein begeistert mit seiner Vielschichtigkeit an Aromen.
Das Besondere an diesem Wein
Der Aged Tawny Port 20 Years ist ein Portwein aus verschieden alten Jahrgängen. Die Zusammensetzung der Portweine muss aber mindestens 20 Jahre alt sein. Dies wird auch vom Portweininstitut "Instituto do Vinho do Porto" überprüft und kontrolliert. Zum Schluss erhält jeder zugelassene Aged Tawny ein Gütesiegel. Dieses Gütesiegel ist in der Regel am Flaschenhals angebracht.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Fonseca 20 Years Aged Tawny hat eine dunkle Bernsteinfarbe mit einem rotbraunen Glanz. Sein hervorragendes Bouquet ist eine komplexe gelungene Mischung von reifen, vornehm gealterten Früchten mit warmen, würzigen Obertönen von Zimt und Butterbonbon und feinen Holz-Nuancen.
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Farbe rot Herkunftsland Portugal Herkunftsregion Douro Rebsorte Cuvée Geschmack süß/edelsüß Alkoholgehalt 20.0% vol Qualitätsstufe Aged Tawny Weinstil charakterstark & kräftig Trinktemperatur 10 °C Restsüße 126.0 g/l Säuregehalt 4.7 g/l
| Trinkreife | jetzt und weitere 5 Jahre |
| Schmeckt zu | Aperitif, Hartkäse, Weichkäse |
| Schmeckt nach | nussig, rauchig-holzig |
| Passt zu | Für besondere Momente |
| Verpackung | Flasche |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschluss | Korken |
| Klassifikation | Portwein |
| Hersteller/Abfüller | Fonseca, Valença do Douro, Portugal |
| Artikelnummer | 2000013630 |
Portwein-Haus seit 1815
Fonseca wurde im Jahre 1815 gegründet und spätestens seit dem legendären Jahrgang 1840 – Fonsecas erster Veröffentlichung eines Vintage Ports – gehört Fonseca zu den großen Namen in Porto und am Douro. Selbst in den widrigsten Momenten der Geschichte hat Fonseca eine Reihe hochgelobter Portweine produziert und die als „ausgezeichnet“ deklarierten Jahrgängen des letzten Jahrzehnts beweisen, dass es vor allem die qualitative Beständigkeit ist, die Fonseca als Portwein-Haus so auszeichnet. Der amerikanische Weinkritiker James Suckling hat es in seinem hochgelobten Buch über Vintage Port so formuliert: „Die Vintage Ports von Fonseca sind vielleicht die beständigsten von allen. Sie besitzen nicht nur eine bemerkenswerte Fleischigkeit und eine kraftvolle Reichhaltigkeit, wenn sie jung sind, sie behalten diese Jugendlichkeit auch über Jahrzehnte bei.“
Diese Charakteristik der Weine beruht nicht nur auf der Kontinuität des familiären Engagements und dem Wissen und Können, das von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird, sondern auch auf einer engen Verbindung zum Weinberg. Fonsecas Respekt vor dem Weinberg und der einzigartigen Umgebung des Douro-Tals drückt sich in der Führungsrolle des Unternehmens auf dem Gebiet des nachhaltigen und ökologischen Weinbaus aus. Fonseca war das erste Portwein-Haus, das einen ausschließlich aus biologisch angebauten Trauben hergestellten Portwein anbot.
Für viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt ist Fonseca jedoch am besten als Produzent des „Bin No. 27“ bekannt. Dieser feine Reserve-Port, der vor vier Jahrzehnten auf den Markt gebracht wurde, ist einer der beliebtesten und erfolgreichsten Portweine überhaupt. Er erinnert stark an die großen Vintage-Ports und zeigt den opulenten, fruchtigen Charakter, der mittlerweile eine Art Hausstil von Fonseca ist.
Vielleicht mehr als jedes andere Port-Haus hat Fonseca eine treue Gemeinschaft von Portwein-Liebhabern aufgebaut, die ihre Individualität und den einzigartigen Charakter der Weine zu schätzen wissen. Dazu zählen Genießer, Sammler, Sommeliers und Gastronomen ebenso wie diejenigen, die es einfach genießen, solch wunderbar reichhaltigen und komplexen Portweine zu trinken.
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Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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